Le attività gastronomiche offrono sempre grandi opportunità di Team Building e Team Working, tuttavia preparare un pasto completo avendo a disposizione ampie cucine e un tempo sufficiente, non è realizzabile in tutti i contesti.
L'attivitÃ
Happy Hour offre invece la possibilità di preparare buffet fantasiosi senza la necessità di forni e fornelli ma utilizzando la stessa creatività e organizzazione richiesti in cucina.
Ai Partecipanti, ai quali viene richiesto di preparare originali e gustosi Finger Foods, vengono infatti forniti ingredienti che non necessitano di cottura e che possono quindi essere preparati avendo a disposizione solamente tavoli e stoviglie, oltre ai mixer per la realizzazione dei cocktail analcolici.
Organizzazione, collaborazione e creatività rappresentano le competenze che caratterizzano questa attività che risulta ideale anche per supportare l'
integrazione interculturale.
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