Team Building e Team Working in Cucina

La cucina e la condivisione del cibo hanno un significato rilevante nelle dinamiche sociali in tutte le culture e ben si prestano quindi per un'attività volta a stimolare una naturale collaborazione e una allegra motivazione in particolare quando il menù da realizzare è una sfida.

Inoltre, il fondamento che accomuna cucina e vita aziendale, è che la qualità dei risultati non coincide semplicemente con la somma degli ingredienti e dello staff a disposizione.

Organizzazione, riconoscimento del know-how individuale e creatività devono infatti coesistere per poter realizzare piatti complessi con gli ingredienti dati, senza l'ausilio di ricette e in quantità elevate, creando le perfette condizioni di analisi e potenziamento delle abilità di Team Working.

Attività ideale anche per supportare l'integrazione interculturale.


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